RECEPTI
SERBIAN TRADITION HOME SVE U VEZI HRANE... ZA RADOZNALE PISITE NAM... ODGOVORI NA VASA PISMA SLICNO NA NETU...
TESTA I TESTENINE

TESTO ZA DOMAĆE REZANCE
TESTO ZA PITE I BUREK
LISNATO TESTO
KISELO TESTO
KNEDLE ZA SUPU

HLEBOVI - POGAČE:

PITE:
  • ŠUMADIJSKA GIBANICA
  • STARINSKA GIBANICA
  • NIŠKA GIBANICA
  • BUREK
  • SAVIJAČA SA SIROM
  • ZELJANICA
  • PITA SA MESOM
  • PITA OD PILETINE
  • PITA OD LISNATOG TESTA I BELOG MESA
  • PITA OD GOVEĐIH ODREZAKA I BUBREGA
  • FLIA KABARMA
       (KOSOVSKA PITA OD KAJMAKA)
  • ROLAT OD SPANAĆA
  • PITA SA KUPUSOM - POSNO
  • PITA SA PRAZILUKOM I ŠAMPINJONIMA - POSNO
  • KROMPIRUŠA - POSNO
  • KROMPIRUŠA NA DRUGI NAČIN
  • KROMPIROVA PALENTA - POSNO

    SLATKE PITE:
  • GUŽVARA
  • BUNDEVARA
  • PITA OD GRIZA
  • PITA SA JABUKAMA
  • POSNA BAKLAVA - POSNO
  • PITA OD LISNATOG TESTA I VOĆA - POSNO
  • POSNA PITA SA ORSIMA - POSNO
  • SUVA PITA - POSNO

    PROJE:
  • PROJA
  • SRPSKA PROJA
  • UŽIČKA PROJA
  • PIROTSKA PROJA
  • PROJARA
  • MAMALJUGA
  • GIBANICA OD KUKURUZNOG BRAŠNA

    TORTILJE:
  • TORTILJE - SIR I PAPRIKA
  • TORTILJE SA MESOM - PANUĆOS
  • TORTILJE - POSNO
  • MEKSIČKE TORTILJE - POSNO

    RAZNO:
  • KNEDLICE OD PIVA
  • PLAČKE - POSNO

  • LAZANJE:
  • LAZANJE - osnovni recept
  • LAZANJE SA PEČURKAMA

    ŠPAGETI I MAKARONI:
  • ŠPAGETE U SOSU OD LIMUNA I MASLINA
  • ŠPAGETE BOLONJEZE
  • ŠPAGETE SA RAGUOM OD SOČIVA
  • ŠPAGETE SA PARADAJZOM I BOSILJKOM
  • ŠPAGETE SA PARADAJZOM
        I LJUTOM PAPRIČICOM

  • ŠPAGETE SA MASLINAMA I SARDELAMA - POSNO
  • ŠPAGETE SA ŠAFRANOM I PARADAJZOM - POSNO
  • ŠPAGETE SA RAGUOM OD SIPE - POSNO
  • MAKARONI SA KRASTAVCIMA I PAVLAKOM
  • MAKARONI SA VRGANJIMA I PATLIDŽANOM - POSNO
  • MAKARONI U SOSU OD TUNJEVINE - POSNO
  • PAŠTA-ŠUTA
  • PASTA SA PILEĆOM DŽIGERICOM
  • PASTA SA ZAČINSKIM BILJEM - POSNO
  • PASTA SA MASLINAMA - POSNO
  • PASTA FAGIOLI (PAŠTA SA PASULJEM) - POSNO

    PIZZA:
  • MARGARITA
  • FUNGI
  • VESUVIO
  • CAPRICCIOSA
  • CALZONE
  • QUATTRO STAGGIONI
  • TONNO
  • "SRPSKA"
  • FRUTI DI MARE
  • CON SPINACI
  • MEDITERANA
  • "KRALJEVSKA" PIZZA
  • PIZZA SA LUKOM
  • PIZZA SA SVEŽIM SIROM
  • PIZZA SA HRENOM
  • PIZZA SA KROMPIROM I KOBASICAMA
  • PIZZA SA VIŠE VRSTA SIRA
  • ITALIJANSKE PIROŠKE
  • MORNARSKA PIZZA - POSNO
  • VEGETERIANA - POSNO

    KOKTEL - PECIVA:
  • POGAČICE SA ČVARCIMA
  • POGAČICE SA MESOM
  • POGAČICE SA SIROM BEZ JAJA
  • POGAČICE S ČVARCIMA I BELIM VINOM
  • POGAČICE SA ČVARCIMA I ŽUMANCIMA
  • POGAČICE OD SALA
  • POGAČICE OD SALA SA SIROM ILI ŠUNKOM
  • POGAČICE SA KOZIJIM SIROM
  • KIFLICE OD KROMPIRA SA ŠUNKOM
  • ROL VIRŠLE
  • ŠTANGLICE SA KISELOM PAVLAKOM
  • GRISINI, PERECE... SIPKAVO TESTO







  • RECEPTI
    Ako želite da odštampate recepte, kliknite desnim tasterom miša na tekst recepta i odaberite opciju PRINT / ŠTAMPAJ.



    mali savet 1:
    PLODOVI MORA NA PIZZI
    Obzirom da je termička obrada svih polodova mora, a i morske ribe, veoma kratka kako bi im se sačuvao pun ukus i mekoća, nema potrebe pre stavljanja na pizzu na bilo koji način ih termički obradjivati. Možete ih radi boljeg ukusa staviti na neko vreme (20-ak minuta) u laganu marinadu: maslinovo ulje, limunov sok, belo vino, beli luk i mediteranski začini po ukusu, pa ih tako marinirane staviti na pizzu pre pečenja. Ako ste strasni ljubitelj jakog ukusa školjki i škampa, plodove mora stavite na pizzu kada je testo na pola pečeno - 5 minuta pošto ste ga stavili u rernu.

    mali savet 2:
    LAGANA PIZZA ZA LETNJE DANE
    Posebno tokom toplih letnjih dana savetujem da probate jednu meni veoma lepu varijantu koja dodatno osvežava. Umesto velike količine kečapa stavite na picu tanko sečene kolutove svežeg paradajza :-))
    Ova varijanta sa svežim paradajzom odlično ide uz sve lagane pizze - FRUTI DI MARE, QUATTRO FORMAGGI...

    mali savet 3:
    ŠPAGETE "NA BRZAKA"
    BESNI RECEPTI MIRNE DOMAĆICE
    ili Brankina rock'n'roll gastronomija

    Evo još jednog zgodnog i veoma, brzog recepta. Preporučujem ga kad ste jezivo gladni ili kad vas mrzi da kuvate, što se dešava... Uz njega se sluša nešto žestoko - recimo Mettalica.
    Skuvajte špagete i ocedite ih. U njih narendajte trapist i dodajte kečapa po ukusu, a zatim začinite sa malo origana i sve dobro promešajte.
    Ludo se slaže sa Koka-Kolom ili jos bolje - pivom. Ko voli, može u sve ovo da doda i marinirane pečurke.
    E, pa prijatno!