|
|
Ako želite da odštampate recepte, kliknite desnim tasterom miša na tekst recepta i odaberite opciju PRINT / ŠTAMPAJ.
mali savet 1:
PLODOVI MORA NA PIZZI
Obzirom da je termička obrada svih polodova mora, a i morske ribe, veoma kratka kako bi im se sačuvao pun ukus i mekoća, nema potrebe pre stavljanja na pizzu na bilo koji način ih termički obradjivati. Možete ih radi boljeg ukusa staviti na neko vreme (20-ak minuta) u laganu marinadu: maslinovo ulje, limunov sok, belo vino, beli luk i mediteranski začini po ukusu, pa ih tako marinirane staviti na pizzu pre pečenja. Ako ste strasni ljubitelj jakog ukusa školjki i škampa, plodove mora stavite na pizzu kada je testo na pola pečeno - 5 minuta pošto ste ga stavili u rernu.
mali savet 2:
LAGANA PIZZA ZA LETNJE DANE
Posebno tokom toplih letnjih dana savetujem da probate jednu meni veoma lepu varijantu koja dodatno osvežava. Umesto velike količine kečapa stavite na picu tanko sečene kolutove svežeg paradajza :-)) Ova varijanta sa svežim paradajzom odlično ide uz sve lagane pizze - FRUTI DI MARE, QUATTRO FORMAGGI...
|