D I J E T E
SERBIAN TRADITION HOME SVE U VEZI HRANE... ZA RADOZNALE PISITE NAM... MOLIM VAS! ODGOVORI NA VASA PISMA SLICNO NA NETU...
SAVETI NUTRICIONISTE

Da bi smo vam u ovoj oblasti ponudili što preciznije savete, obzirom da ova tema zalazi u oblast medicine, obratili smo se obratile smo se lekaru - nutricionisti, koji će vam na ovim stranama dati prave savete o tome kako da se pravilno hranite i regulišete svoju telesnu težinu.



Draga KUVARICE,

mozda cu nekad da vama i vasim Cyber-prijateljima pruzim vise informacija o raznim dijetama koje drzim u malom prstu tj mozgu, ali sada bih samo da dodam bitnu sentencu u vezi sa PROTEINSKOM dijetom: MLECNI PROIZVODI (mleko,jogurti,sirevi... - naravno, potrebno je da budu sto manje masni tj sa sto manjim procentom masti) APSOLUTNO SU DOZVOLJENI. Kad ne bi bili dozvoljeni, onda bi i meso bilo zabranjeno, a svi znamo da se mlecni proizvodi i meso ne razdvajaju.

Moze se jesti i voce i to iskljucivo bobicavog tipa (osim borovnice), kostunjavo voce svo i svo juzno osim banana. Podrazumeva se da se ovakvo voce jede u sto manjim kolicinama, ali isto tako je vazno zbog razmene materija,vitamina...

Postoji i dijeta koja se zasniva i na mastima, sto je veoma cudno i jos cudnije je to sto je veoma delotvorna. Ali o njoj vise neki drugi put. Pozdrav od "dijeteticarke"


Hvala na pozdravu!
Otpozdravljam :))

U vezi tih dijeta namenjenim mrsavljenju, postoji mnogo zabluda!

  • Prvo, pod DIJETOM se NE PODRAZUMEVA mrsavljenje! Dijeta predstavlja svaki oblik pravilne ishrane bilo da se radi o potrebi za redukcijom telesnih masti, o npr. smanjenju holesterola ili raznim drugim bolestima koje zahtevaju pravilnu, doziranu ishranu. Mislim da je ova moja, najprostija definicija dijete vazna ako nista drugo, onda barem radi licne prosvecenosti pojedinca, jer nisu retki ljudi koji misle da se dijeta koristi samo za skidanje masti i ni za sta drugo!

  • Drugo: EFIKASNA DIJETA NE POSTOJI! Da ne bih zvucala pregrubo, to znaci: svaka dijeta je dobra i nijedna nije! Jos prostije receno: koliko ce neka dijeta delovati, zavisi od VOLJE i MOTIVACIJE, KONTITUCIJE i METABOLIZMA te osobe, CILJA osobe, KRVNE GRUPE, NACINA ZIVOTA...

    Na zalost, sve ove cinjenice ne mogu se posmatrati zasebno ukoliko ocekujemo rezultate. Ne moze se ocekivati od osobe koja jede po 100gr cokolade svaki dan da "od sutra bude na dijeti". Treba postepeno smanjivati dozu kako zbog psihe (jer cokolada izaziva zavisnost) tako i zbog nivoa secera u krvi.

  • Trece: nema govora o dijeti ako se osoba ne bavi fizickom aktivnoscu. To ne znaci da dijeta nece imati efekta. Samo znaci da, kad se izgube kilogrami, narocito ako su u pitanju velike kilaze sto je, po mojoj licnoj proceni i iskustvu, vec oko 7,8 kg, tada koza, koja je do pre par dana ili nedelja bila pod slojevima sala, a time i pod celulitom (koza kad ima celulit to istovremeno znaci da nema elasticnost pa cesto nastaju i strije) ne moze da isprati gubitak masti dovoljno brzo jer nema elasticitet pa postaje "otromboljena". Takva koza ne samo sto ruzno izgleda, nego se strije povecavaju i nastaju nove, a i cemu linija ako u kupacem izgledate kao Sar-pei?!

  • Jos nesto sto mnogi ne znaju: jake dijete bez sporta, narocito one koje se zasnivaju na gladovanju, tope prvo misicno tkivo tj. misice pa tek onda masne nasage. To je zato sto se u misicima nalazi glukoza, secer koji je neophodan za njihov rad, a secer se brze razlaze nego mast sa kukova, stomaka...

    Apsolutni sam protivnik raznih preparata, pilula i sl. namenjenih mrsavljenju. Imam par primera koji su jako lose zavrsili, zahvaljujuci tim stvarima, kako na finansijskom tako i na zdravstvenom planu.

    Postoje razne proteinske, ugljeno-hidratne dijete, dijete bazirane iskljucivo na mastima... Nijedna od njih nije zdrava, jer je organizmu potreban protein isto koliko i ug. hidrat kao i mast. Samo je vazno sve to uneti u onoj kolicini u kojoj cemo ga i potrositi, tj. mora da postoji ravnoteza izmedju unosa i potrosnje.

    Proteinska utice na rast misica sto koriste bilderi i moze se koristiti i kao krajnija rezolucija kod ljudi koji zele da se ugoje(preporucujem samo uz teretanu), ali ona moze da dovede do depresije ako je se pridrzavate u potpunosti jer nema uglj. hidrata tj. secera pa nema ni lucenja serotonina - supstance koja je odgovorna za dobro raspolozenje.

    Ugljeni hidrati su dobri ako zelite da se osecate poletnije, ako zelite vise snage za obavljanje nekog fizickog rada, ali ug. hidratna dijeta moze i da ugoji jer se tolike kolicine ug. hid. koje bi trebalo da unesemo po dijeti, trose samo kod treninga ciji intenzitet prelazi 65%, sto su izuzetno jaki treninzi ili npr ovako:
    2x dnevno trening u teretani po 1,5h sa tezinama, svaki dan u nedelji osim, mozda, nedelje!
    Slicno je i sa mastima.

    Za povecanje telesne mase, nazalost, nema dijete.
    Cak ni preparata ciji sam, ponavljam, protivnik u svakom slucaju. Jedino resenje koje zaista ima rezultata, ali ne pre 2,3 meseca i ne bez gore navedenih motiva (volja,cilj,nacin zivota..) je svakako rad u teretani, na spravama. Znaci, tezinski trening UZ STROGU I OBAVEZNU KONTROLU TRENERA I ISHRANA U KOJOJ PREOVLADAVAJU PROTEINI i efekat nece izostati. Takav nacin zivota, kao i bilo koja dijeta,traze puno odricanja. Za vecu tel. masu, insistira se na 5 obroka, u tacno utvrdjeno vreme. Trening obuhata iskljucivo rad na masi.

    Ukoliko se radi o tinejdzerima koje roditelji nece da puste u obliznju teretanu "da ne bi prestali sa rastom" (inace je dokazano da je to apsolutna izmisljotina), onda preporucujem VATERPOLO. Da ne bude da sam sve ovo rekla napamet, ja sam i fizioterapeut i trener, a pomalo se,eto, zanimam i za ishranu.

    A za devojke i zene, evo necega pa probajte.
  • Dorucak obuhvata 2. jabuke, kruske, mandarine - neko slatko voce tj. uglj. hidrate da bi mozak mogao da radi izjutra.
  • Pijte dosta vode - JAKO BITNO za svaku dijetu.
  • Ukoliko se dogodi da ste gladne, a nije vreme obroku, pijte i jedite supu. Rezanci mogu bez problema.
  • Rucak obuhvata takodje ugljene hidrate: pasulj, krompir, kupus, kelj, tikvice, grasak, patlidzan, kukuruz, hleb - razani....
  • Do vecere, obavezno puno vode ili supe.
  • Za veceru proteini: jogurt, jaja, meso, mleko, riba...

    Margarin nikako, kao ni slatkisi, ni sokovi.
    Obroci uvek u manje-vise isto vreme.
    Potrudite se da vecera bude bar 2h pre spavanja.
    Naravno, opet vam preporucujem FIZICKU AKTIVNOST kojom,ako ste dovoljno uporni, mozete apsolutno preoblikovati telo da ne lici na vase na koje ste navikli.
    I jos nesto veoma bitno: nikada nemojte sebi postaviti previsoke ciljeve, bilo da se radi o treninzima ili dijetama. Ako to sto ste ocekivali ne ostvarite, pascete u "bedak", a to je, verujte mi, pricam iz iskustva, veoma lose.
    Imam jos jednu dijetu za veceras, mozda je i imate. To je dijeta koju su napravili naucnici NASA-e:
  • Dorucak je isti uvek i glasi kao i za prethodnu dijetu.

  • Prvi dan je tkz. proteinski.
  • Za rucak meso, supa na kraju, mogu jaja mesto mesa, ali nikako zajedno, moze i sir. Hleb.
  • Vecera ista samo malo manje obilna. Salate u neogranicenim kolicinama.

  • Drugi dan je tkz. skrobni,
  • Za rucak pasulj klot, grasak, krompir baren. Dozvoljen je kecap, cili (ubrzavaju metabolizam), salate.
  • Vecera ista.

    Treci dan se zasniva na testu, najbolje kuvanom, pizzama, integralnom hlebu.
  • A vecera je izvrsna: vocni kolac ili torte, naravno manje pace.

  • Cetvrti dan je zasnovan na vocu i treba ga ponavljati s vremena na vreme kao "dan ciscenja" organizma.

    Nekome se kg pocnu topiti posle 5 ili 10 dana, a nekome posle mesec. Zato budite strpljiivi. Ova dijeta treba da traje 90 dana. Meni je jako zao ako sam vas ugnjavila, ali znam koliko kilaza, sto iz licnog iskustva od pre 5,6 god., kada sam bila u pubertetu, sto iz iskustva ljudi koje srecem u teretani, moze da optereti i zelela bih da sa ljudima podelim neke stvari koje nisu znali. I nisam nikako mogla da otkucam dijetu i da je tek-tako posaljem. Ja bih bila jako srecna kada bi ljudi nesto i naucili od mene. Vi secite delove za koje mislite da bi mogli unesrecenima da pomognu, a ja vam se zahvaljujem na strpljenju. Imala bih jos mnogo toga,sto iz struke, sto iz ishrane da vam kazem, ali mislim da sam vas zasitila sobom. Jos jednom se izvinjavam i nadam se da cu vam biti od koristi.

    P.S.MISLIM DA SKORO NISTE DOBILI DUZI MAIL :)))
    Puno pozdrava
    milijana

    HVALA, MILIJANA! DA LI SI ZAINTERESOVANA DA SARAĐUJEŠ SA NAMA? PITANJE JE SASVIM OZBILJNO, PA AKO IMAŠ VREMENA I VOLJE, JAVI SE, DA SE DOGOVORIMO.

  • RECEPTI

    Ako želite da odštampate recepte, kliknite desnim tasterom miša na tekst recepta i odaberite opciju
    PRINT / ŠTAMPAJ.



    Naša čitateljka Milijana poslala nam je jedan podugačak e-mail, sa više nego korisnim savetima za sve one koji se spremaju za neku od DIJETA.

    PRENOSIMO GA U ORIGINALU




    RANIJI TEKSTOVI:

    VITAMINI
  • ... I NJIHOVA ČUDESNA MOĆ

    "BILJNI DOKTORI"
  • HRANA KAO LEK ZA MNOGE
        BOLESTI SAVREMENOG DOBA

    GOJAZNOST KAO FAKTOR RIZIKA
    U ODRASLIH OSOBA
  • RESPIRATORNI POREMEĆAJI
  • HEPATOBILIJARNI POREMEĆAJI
  • GOJAZNOST I MALIGNE NEOPLAZME