D I J E T E
SERBIAN TRADITION HOME SVE U VEZI HRANE... ZA RADOZNALE PISITE NAM... MOLIM VAS! ODGOVORI NA VASA PISMA SLICNO NA NETU...
SAVETI NUTRICIONISTE

stranu uređuje
Jasna Anđelković
dipl. dijetetičar-nutricionista
PITAJTE NUTRICIONISTU

PRAVILNOM ISHRANOM DO ZDRAVLJA
MASNOĆEE U KRVI I ISHRANA

! ! ! IZBOR NAMIRNICA KOD POVECANOG HOLESTEROLA ! ! !

Povišen holesterol u krvi predstavlja jedan od glavnih faktora rizika za razvoj infarkta miokarda i moždanog udara.

Holesterol je uglavnom proizvod zasićenih masti iz hrane, pa su bolesti koje nastaju usled povišenog holesterola najčešće posledica nepravilne ishrane, a svega 5% uslovljeno je nasleđem i to su primarni poremećaji. Drugu grupu čine sekundarni poremećaji i nastaju u sklopu drugih bolesti - dijabetesa, gojaznosti, smanjene funkcije štitne žlezde, ili kao posledica upotrebe nekih lekova, alkohola ili nepravilne ishrane.

Masnoće u krvi nalaze se u obliku triglicerida i holesterola. Holesterol se u krvi nalazi u više oblika. LDL holesterol - "loš holesterol" je najodgovorniji za napredovanje procesa ateroskleroze i sužavanje krvnih sudova, dok HDL holesterol - "dobar holesterol" smanjuje taloženje štetnog holesterola u arterijama i usporava proces ateroskleroze. Povećane vrednosti holesterola dovode do nakupljanja masnih naslaga na zidovima krvnih sudova, što dovodi do njihovog sužavanja, a kada se tako sužen krvni sud začepi krvnim ugruškom prekida se dotok krvi i nastaje infarkt miokarda, moždani udar ili bol u donjim ekstremitetima.

Kada je hrana u pitanju najvažniji izvor holesterola su meso, jaja, životinjske masti, mleko i mlečni proizvodi. Povećanje nivoa holesterola nastaje kao posledica visokokalorične ishrane koja sadrži visok unos holesterola i zasićenih masnih kiselina. Povećan unos koncentrovanih ugljenih hidrata, i alkohol takođe dovode do povećanja nivoa triglicerida u krvi.

Trebalo bi znati ciljne vrednosti masnoće u krvi. Poželjno je da:
  • ukupni holesterol bude manji od 5 mmol/l,
  • LDL holesterol manji od 3 mmol/l,
  • HDL holesterol veći od 1 mmol/l,
  • trigliceridi manji od 1,7 mmol/l.

    Za uspešno lečenje poremećaja metobolizma holesterola i drugih masti neophodno je:
  • regulisati ishranu,
  • povećati fizičku aktivnost,
  • primeniti lekove za sniženje holesterola ukoliko predhodne mere ostanu bez očekivanih rezultata.




  • SAVETI NUTRICIONISTE

    Ako želite da odštampate recepte, kliknite desnim tasterom miša na tekst recepta i odaberite opciju
    PRINT / ŠTAMPAJ.



    RECEPTI ZA SVE ONE KOJI ŽELE DA SE HRANE ZDRAVO

    RANIJI TEKSTOVI:

    SAVETI SLAVICE MATIĆ
    dijetetičara- nutricioniste
  • O ULJU, ZAPRŠCI I JOŠ PO NEČEMU...

    MILJANINI SAVETI
  • VELIKI BROJ IZUZETNO KORISNIH SAVETA O DIJETAMA I ZDRAVOJ ISHRANI

    VITAMINI
  • ... I NJIHOVA ČUDESNA MOĆ

    "BILJNI DOKTORI"
  • HRANA KAO LEK ZA MNOGE
        BOLESTI SAVREMENOG DOBA

    GOJAZNOST KAO FAKTOR RIZIKA
    U ODRASLIH OSOBA
  • RESPIRATORNI POREMEĆAJI
  • HEPATOBILIJARNI POREMEĆAJI
  • GOJAZNOST I MALIGNE NEOPLAZME